Dianhong Gongfu čaj pripada kategoriji crnog čaja

Kratki opis:

Dianhong Gongfu čaj pripada kategoriji crnog čaja. On i Dianhong mljeveni crni čaj uglavnom se prodaju u istočnoeuropskim zemljama poput Rusije i Poljske, kao i u više od 30 zemalja i regija u zapadnoj Europi i Sjevernoj Americi. Prodaje se na domaćem tržištu u većim gradovima širom zemlje. Dianhongovi napitci uglavnom se miješaju sa šećerom i mlijekom, a aroma i okus nakon dodavanja mlijeka i dalje su jaki. Dianhong Gongfu čaj je potpuno fermentirani čaj s toplom prirodom. Pijenje neće stimulirati želudac i dobro je za tijelo.


Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

Dianhong Gongfu porijeklo

Dianhong Gongfu se uglavnom proizvodi u Lincang -u, Baoshanu i drugim mjestima u Yunnanu. Yunnan se nalazi na jugozapadnoj granici Kine. Zemljopisni položaj je između 97 ° ~ 106 ° E zemljopisne dužine i 21 ° 9 ′ ~ 29 ° 15′N zemljopisne širine. Yunnan ima klimatske karakteristike kišne i vruće u istoj sezoni te suhe i hladne u istoj sezoni. Prosječna godišnja temperatura održava se u jedinstvenom rasponu od 15 ° ~ 18 °, što znanstvenici nazivaju "biološkom eugeničkom zonom".

Proces proizvodnje Dianhong Gongfu

Prvo, početni sustav
Dian crni čaj obrađuje se kroz četiri procesa uvenuća, valjanja, fermentacije i sušenja svježeg lišća biljaka čaja. Postupak stavljanja svježih i nježnih listova čaja upravo ubranih sa stabla na ventiliranu bambusovu zavjesu radi raspršivanja vode naziva se uvenuće. Kad se voda izgubi u određenoj mjeri, listovi čaja uvenu i stave se u rebrasti uvoj. Zamijesite u aparatu da se sok od čaja istisne, a listovi čaja u štapiće. Zamiješeni listići čaja stavljaju se u drveni pladanj. Pod odgovarajućim uvjetima temperature i vlažnosti, listovi čaja postupno postaju crveni i ispuštaju miris jabuke. U tom trenutku listove čaja stavite u sušilicu da se osuše i umijesite ih. Kad se usitni, crni čaj se uspješno kuha.

1. Sušenje
Uvenuće se odnosi na proces u kojem svježe lišće gubi vodu na određeno vrijeme, uzrokujući da određeni tvrdi i lomljivi listovi stabljika uvenu i uvenu. To je prvi proces u početnoj proizvodnji crnog čaja. Nakon uvenuća voda može se ispravno ispariti, lišće je mekano, žilavost povećana i lako se oblikuje.

2. Zamijesiti
Svrha valjanja crnog čaja ista je kao i zelenog čaja. Listovi čaja nastaju tijekom procesa valjanja i povećavaju koncentraciju boje i okusa. Istodobno se uništavaju stanice lišća, što olakšava potrebnu oksidaciju pod djelovanjem enzima i olakšava glatki napredak fermentacije.

3. Vrenje
Fermentacija je jedinstvena faza u proizvodnji crnog čaja. Nakon fermentacije, boja lista mijenja se iz zelene u crvenu, tvoreći karakteristike kvalitete crnog čaja, crvenog lišća i crvene juhe.

4. Osušite
Sušenje je proces pečenja fermentiranog zrna čaja na visokoj temperaturi radi brzog isparavanja vode radi postizanja kvalitete i suhoće.
2. Rafinirano
Rafiniranje prerade je nadogradnja kvalitete proizvoda. To je u biti fizički proces odvajanja i nužno sredstvo da čaj ima robne atribute. Zadatak rafinirane tehnologije čaja je postići svrhu razvrstavanja, razvrstavanja oblika, podjele prioriteta, uklanjanja inferiornosti i kontrole vlage kroz odvajanje, transformaciju i kombinaciju prosijavanja, vitlanja, sortiranja, ujednačene hrpe i dopunska vatra.


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Ovdje napišite svoju poruku i pošaljite nam je
    Ovdje napišite svoju poruku i pošaljite nam je
    Ovdje napišite svoju poruku i pošaljite nam je